![]() |
Salvador Dali: Erindringens bestandighed |
fredag den 31. oktober 2014
Tid til selvbedrag
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/31/2014 06:26:00 AM
0
kommentarer
torsdag den 30. oktober 2014
Efternøleren
Sjusk med lugejernet
For pludselig for en måneds tid siden begyndte denne lille, selvsåede solsikke at skyde op midt i haven. Det var sådan lidt i utide, så den fik en chance. Og nu - på tærsklen til november - kvitterer den med den sødeste lille solsikkeblomst.
Egentlig måtte det for min skyld gerne snart blive vinter - om ikke andet for at slippe af med myggene, der fortsat sætter stor pris på mit ædle blod. Men når det nu skal være, er det da meget sjovt med blomster på denne årstid - selv om solsikkefrøene egentlig er tænkt som fuglefoder.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/30/2014 11:08:00 PM
0
kommentarer
Første spadestik
Gang i bålhytten
![]() |
Skabsentreprenøren slår til igen. |
Så onsdag tog jeg første spadestik til vinterens store projekt. Denne gang gælder det en bålhytte.
Det viste sig jo i sommerens løb, at det var ganske hyggeligt med en pavillon ved udepejsen. Den blev improviseret i forbindelse med sommerens ene regnbyge, og stod så ellers resten af sommeren, indtil et voldsomt regnskyl tog livet af den en gang i september. Regnen samlede sig simpelthen på tagdugen, og vægten fik stellet til at brase sammen.
Men ideen til at overdække terrassen foran pejsen var født. Allerede i midten af oktober fik jeg materialerne fra tømmerhandelen, og har siden bare gået og ventet på opholdsvejr.
![]() |
Så er jeg i gang... |
Jeg har lånt et pælebor af Birger, så det med spadestikket var egentlig mest af symbolsk karakter, men da den ene side skal stå i et flisebelagt underlag, blev spaden i hvert fald brugt til at lette herregårdsstenene.
Så nu er jeg i gang. Jeg håber på en hurtig byggeproces - for det kan da blive et ganske hyggeligt supplement til de kommende julefrokoster, hvis vi kan forlægge julegløggen og æbleskiverne til haven...
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/30/2014 03:02:00 AM
0
kommentarer
mandag den 27. oktober 2014
Kålrabistappe
Gammel norsk mad
![]() |
Hansens lille roemark på Nørremarksvej. |
Men der er enkelte lyspunkter i mørket. Jeg faldt i hvert fald pladask for saltet fårekød med kålrabistappe, da jeg for mange år siden frekventerede Lofoten Folkehøgskole i Kabelvåg så langt uden for lands lov og ret, at tiden nærmest var gået i stå.
Siden har jeg benyttet enhver lejlighed til at spise denne norske specialitet, der blandt andet føres på restaurant Kaffistovan på Hotel Bondeheimen i Oslo, der har som motto "Her skal intet forandres". Restauranten er et kulturelt centrum for norsk nationalchauvenisme og etnocentri og lidt af en tidslomme i en forstyrret storby med internationale restauranter, kinesergriller, pizzariaer og cafeer på hvert eneste gadehjørne.
![]() |
De friske råvarer til kålrabistappe. |
Det er guf efter min beskedne smag, så da jeg på et tidspunkt i foråret fik fingre i en håndfuld kålrabi-frø, satte jeg roer i haven. To beskedne rækker med syv planter i hver. Roerne har nu vokset sig store, og i dag tog jeg de første. De skulle ledsage en stor pose saltet fårekød, som jeg erhvervede for den nette pris af 210 NOK/kiloet, da vi var i Tromsø for et par måneder siden.
![]() |
Gulerødder giver kålråbimosen en flot gul farve. |
Kålrabi, gulerødder og et par kartofler koges i en halv times tid, til det hele er godt mørt. Så tilsætter man en ordentlig klat smør og en sjat fløde. Det hele køres med stavblenderen og smages til med salt og peber. Så enkelt er det at lave.
![]() |
Så er der serveret. |
Jeg gav rugbrød til. Rugbrød er noget af det mest unorske, der findes, men jeg synes altså, at det klæder denne urnorske ret ganske fint.
Men prøv det selv. Det er nemt at lave - hvis man ellers kan få fat i saltet fårekød og kålrabi.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/27/2014 10:25:00 PM
2
kommentarer
Løvfaldstid
Bladene får nyt liv
![]() |
Før! |
Det var efterhånden hårdt tiltrængt, for græsplænen trængte ærlig talt til en sidste tur med slåmaskinen inden vinteren.
Plænen havde såmænd nok klaret sig uden at blive slået, men jeg plejer at bruge plænen til at slippe af med alt det faldne løv fra den store bøg. De visne blade er en plage for mange ordensmennesker, som møjsommeligt samler bladene i sække og kører dem til genbrugspladsen.
![]() |
Efter! |
Det er det, der på moderne dansk hedder winwin. Der var så mange blade på gårdspladsen, at vi dårligt kunne gå ind ad dørene uden at slæbe blade med, så det var på høje tid at få noget gjort ved det. Og med tørvejr hele søndagen er jeg nu sluppet af med et mindre bjerg af vissent bøgeløv til græsplænens store fornøjelse.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/27/2014 07:32:00 AM
0
kommentarer
søndag den 26. oktober 2014
Nostalgi-lørdag
Gang i de gamle LP'er
![]() |
Så lørdag eftermiddag blev brugt foran stereoen med en god flaske rødvin og en tur ned ad Mindernes Alle. Denne lørdag dykkede jeg et lag længere ned i samlingen end normalt og hørte plader, som ikke har været støvet af i årevis.
Ikke mindst blev det til et genhør med Nice, som var blandt pionererne i den symfoniske rock. Det er musik, der sjovt nok stadig holder vand. Det gør også nu afdøde John Lords noget senere Sarabande - men den virker alligevel lidt kalkuleret og fortænkt i forhold til Nice's uskyldige leg med de klassiske temaer. Min favorit er helt sikkert Nice-fortolkningen af Sibelius' Karelia-suite.
Det blev også til et sjældent genhør med en hel Cream-LP - I feel free. I øvrigt en ganske problematisk LP. Det er en tysk genudgivelse fra 1973 af Creams første LP - Fresh Cream, der blev udgivet i 1966. Problematisk i mixet, fordi det var i den periode, hvor man gik fra mono til stereo - og det problem er løst på flere af sangene ved ganske enkelt at lægge guitarsporet til højre og trommer og bas til venstre. Det lyder ikke godt. LP'en har forresten også et par bonusnumre i forhold til Fresh Cream.
Creams musik bliver ofte betegnet som syrerock - men det er alt for unuanceret. For den her LP har det hele: Ballader, blues, jazz og rock i en skøn, afslappet stemning.
Det var som sagt første gang i mange år, at jeg hørte en hel Cream-LP fra ende til anden. Det ligner altså næsten en tanke, at vi senere på dagen måtte erfare, at Jack Bruce - bassisten i Cream - netop døde lørdag.
![]() |
På YouTube fandt jeg tilfældigvis en live-optagelse af Nice og Karelia-suiten - og så vidt jeg kan høre, er det den samme indspilning, der er brugt på min Nice - Greatest Hits-LP. Indspilningen er fra 1969 - og det var altså temmeligt revolutionerende dengang.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/26/2014 09:49:00 AM
0
kommentarer
fredag den 24. oktober 2014
Flådeudvidelse
Fra legetøjshylden
![]() |
Min nye Dash-8. |
Hvis du nogen sinde har stået og ventet i et rejsebureau, har du sikkert fået tiden til at gå med at se på modeller af de fly, som mange flyselskaber bruger som reklamegaver - og som rejsebureauerne så stiller på hylder og diske mellem alle katalogerne og de gode tilbud.
Jeg har i mange år haft lidt af en mani for disse flymodeller og har efterhånden en hel pæn samling omend samlingen tydeligt afspejler, at jeg jo især har fløjet med SAS og Air Greenland.
![]() |
Dash-7, Airbus A300, en ikke særlig strømlinet USB-gadget og Tintins måneraket. |
Den nyerhvervede Dash-8 var strengt taget en gave, men den blev altså stoppet i tolden - og jeg måtte bløde 260 kroner i moms og afgifter for at få den udleveret. Jeg må konstatere, at danske skattemyndigheder ikke nærer stærke følelser for Rigsfællesskabet - og man må spørge, om det overhovedet giver mening at tale om et fællesskab, når myndighederne uartigt åbner alle pakker, der sendes mellem Grønland og Danmark, samtidig med at østeuropæiske kriminelle frit kan strømme ind i landet. Det forekommer ikke særlig velovervejet.
Udover Dash-7 og -8 består min flåde af Air Greenland-modeller også af en meget lille skalamodel af Airbus A300 og så en USB-flyver. Grønlandsflyene er i fint selskab, for de står på samme hylde som - splitte mine bramsejl -Tintins flotte raket fra Månen Tur-Retur.
Herudover har jeg et par SAS-modeller. En MD-80 selvfølgelig - oven i købet i Carlzon-bemalingen fra SAS storhedstid - og så en Airbus A400, som har bragt mig til både USA og Kina en del gange.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/24/2014 11:45:00 PM
0
kommentarer
onsdag den 22. oktober 2014
Huggehuset
Skriften på væggen
![]() |
Huggehuset emmer bare af hygge... |
Det dækker over stort set alt, hvad jeg forbinder med eget lille og ganske hyggelige værksted. Så hvorfor ikke gøre lidt reklame for sagen og det fine håndværk?
Under alle omstændigheder fandt jeg på, at jeg ville have et skilt uden på døren, så man kan se, at her på parcellen har vi altså et huggehus. Og skiltet skulle naturligvis udformes og designes, så det rigtigt signalerede gammel håndværk - også selv om jeg snød og brugte maskiner til at fremstille dette stykke ægte, ølandsk håndværk.
![]() |
Værkstedet har fået skilt på. |
Jeg besluttede at bruge det ene bræddestykke, som jeg glattede med høvlen og målte op. Herefter satte jeg mig til pc'en og skrev teksten i fuld størrelse og printede det ud. Det måtte jo gerne se lidt gammeldags ud, så jeg valgte en tillempet runeskrift, som jeg havde erhvervet på sommerens vikingelejr i Sønderjylland.
Papiret med teksten limede jeg med spraylim fast på planken som skabelon. Herefter fræsede jeg bogstaverne ud med min dremel, så bogstaverne fremtræder som fordybninger i træet. Så malede jeg overfladen oven på papiret med svenskrødt og sørgede for, at malingen kom ordentligt ned i fordybningerne.
Da malingen var tørret, blev papir og maling slebet af med rystepudseren, og bogstaverne fremtræder nu som røde fordybninger på en forgrund af naturtræ. Afslutningsvis behandlede jeg det fem gange med en olieholdig endelak, som skal gøre træet modstandsdygtigt mod svingninger i temperatur og luftfugtighed.
Så var det blot at bore et par huller og montere to dyvler på bagsiden - og så bore to huller i døren og lime det hele sammen.
Så nu sidder skiltet på sin plads på døren til huggehuset - og minder alle forbipasserende om, at her har Hansen sit hyggelige huggehus.
Øvelse gør mester. Så når jeg en gang får tid, skal jeg prøve det hele en gang til. For jeg har stadig et stykke kirsebær-brædde i skiltestørrelse tilbage. Det bliver nok røgeriet, der selvfølgelig skal have påskriften "Roykstovan" - et dejligt gammelt, nordisk ord for røgeri.
Men det bliver ikke lige med det første. For det er ved at være sæson for skovning, så vi også har brænde til næste vinter. Og så har tømmerhandlen været her med materialerne til mit kommende bålhus, der bliver vinterens byggeprojekt.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/22/2014 09:08:00 PM
0
kommentarer
mandag den 20. oktober 2014
Ode til Heimaey
Instrumentalt hit
![]() |
Heimaey røg i luften med et brag den 23. januar 1973. Foto: WikiPedia. |
For helt glemt var Sume faktisk ikke i perioden mellem halvfjerserne og frem til halvfemserne, hvor jeg kom til Grønland. En enkelt af Sumes melodier blev nemlig ved med at spøge i baghovedet.
Det er instrumentalnummeret Ode til Heimaey. Melodien er Sumes eneste instrumentalnummer og en ørehænger af rang, som jeg i hvert fald aldrig har fået slået helt ud af hovedet. I virkeligheden nok også den egentlige årsag til, at jeg efter min ankomst til Grønland købte min første Sume-cd til fuld pris - noget jeg ellers har en voldsom aversion imod, fuld pris, altså.
Den flotte melodi er en slags duet mellem Per Berthelsen på lead guitar og Ole Høst på sax. Som bekendt er saxofonen det eneste instrument, hvor man ikke kan høre, om musikeren øver sig eller spiller - men netop her bliver det spillet så fantastisk flot, at også almindelige mennesker kan holde ud at høre på saxen.
Ode til Heimaey stammer fra Sumes første LP. Den er indspillet i Rosenberg-studiet, der i begyndelsen af 70'erne var Danmarks mest avancerede med blandt andet 24-spors båndoptager. Studiet blev brugt af alle tidens store navne som for eksempel Gasolin, Sebastian og Gnags.
Per Berthelsen har fortalt mig, at arbejdstitlen var "Seks kilometer i timen". Det kom fra en motionscykel, der stod i studiet - og tempoet i melodien svarede til, at man trådte motionscyklen med netop seks kilometer i timen.
Kort tid inden indspilningen - den 23. januar 1973 - var vulkanen Eldfell på den største af Vestmannaøerne ved Island, Heimaey, imidlertid eksploderet og havde begravet den lille havneby på øens nordøstlige side i lava og aske.
Det var en voldsom begivenhed, som vi alle husker. Men islændingene er jo seje og holder sammen, når det gælder. Så de islandske studerende i København arrangerede blandt andet støttekoncerter til fordel for genopbygningen af Heimaey, og her optrådte også Sume. I pausen under koncerten diskuterede man vulkanudbruddet og blev så enig om at dedikere melodien til Heimaey. Det vakte naturligvis vild jubel blandt det overvejende islandske publikum.
Titlen "Ode til Heimaey" kom senere til - vistnok inspireret af forfatteren Ib Michael og den grønlandske forfatter Aqqaluk Lynge, der havde samarbejdet om at oversætte de Sumes grønlandske tekster til dansk. Den grønlandske titel er Heimaey Eqqaallugu.
Ode til Heimaey har et voldsomt hitpotentiale. Den var med i opløbet om at blive kendingsmelodi til DR's lørdagsunderholdning en gang i de tidlige hlavfjersere, men blev desværre slået på målstregen af Bob Dylans Wigwam. Det var en skam -for det kunne ellers have løftet det danske kendskab til Sume og dermed Grønland betydeligt, selv om Wigwam da også - bevares - er en god melodi.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/20/2014 02:27:00 AM
0
kommentarer
fredag den 17. oktober 2014
Revolutionens børn
Varm modtagelse af grønlandsk film
![]() |
Judithe Jørgensen varmede op med kendte Sume-sange - og fik improviseret hjælp fra Ikingutigiit-koret. |
Biffens problemer med systemerne slog skår i et fint arrangement med et veloplagt publikum, som var mødt i endog særdeles god tid for ikke at gå glip af den store begivenhed - og i øvrigt hilse, snakke og sige tak for sidst.
![]() |
Et forventningsluldt publikum glæder sig til et gensyn med gamle Grønland. |
Så bortset fra overbooking-problemerne, der blev løst af en ganske effektiv biograf-dame, var stemningen høj, da tæppet gik fra.
"Sume - lyden af en revolution" er en gribende film. Den fortæller hele historien om bandet, der i perioden 72-77 satte strøm til den grønlandske sang og ord på følelserne hos et folk uden indflydelse på egen tilværelse.
Filmen krydsklipper mellem nye interviews med Sumes medlemmer og gamle smalfilmsoptagelser fra Grønland i 79'erne. Det var en brydningstid, hvor bygder blev nedlagt - og man endda talte om, at det grønlandske sprog slet ingen fremtid havde.
De grønlandske studerende i Danmark satte hælene i. Med Sumes populære musik som døråbner skaffede de sig ørenlyd hos befolkningen og satte gang i den udvikling, der førte til Hjemmestyret i 1979 og selvstyret i 2009.
![]() |
Publikum blev modtaget i Biffen med grønlandske flag. |
En enkelt eller to blandt publikum kunne heller ikke lade være med at synge med på nogle af de kendte sange. For Sumes musik er fortsat populært i Grønland. Sikkert på grund af filmen sidder Sume på fem af de ti øverste pladser på den grønlandske Top-ti netop nu - 40 år efter.
"Sume - lyden af en revolution" er instrueret af Inuk Silis Høegh og Emile Hertling Pêronard. Makkerparret har skabt en moderne klassiker, der helt sikkert bliver en bestseller på det grønlandske marked, men som også har en masse på hjerte til danskere, der vil blive lidt klogere på det grønlandske samfund.
Sume-filmen er i øvrigt også populær blandt de danske filmanmeldere. Fem stjerner i Jyllandsposten og Ekstrabladet, fire i Berlingske Tidende, Nordjyske Stiftstidende og DR2's Filmselskabet.
I forbindelse med premieren er makkerparret bag filmen, Høegh og Përonard, taget på roadshow for at fortælle om filmen. De kan tirsdag opleves i Biffen i Aalborg efter forestillingen kl. 16.50 oplyser direktør Søren Stach Nielsen fra Det Grønlandske Hus i Aalborg.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/17/2014 07:24:00 AM
0
kommentarer
torsdag den 16. oktober 2014
Lyden af en revolution
Ny film fortæller grønlandsk rock-historie
![]() |
Sume - unge grønlændere på uddannelse i Danmark blev til alletiders rocknavn. |
Det vidste jeg intet om dengang i 73. Jeg sad på gulvet i et tilrøget værelse hos Peter Grønlænder i Farsøs udkant og lyttede til Sumes første plade.
Jeg fattede ikke et hak, selv om pladen havde masser af hakker efter flittig brug – for Sume sang på grønlandsk. Krakimut, tullimut, ivittut… Men musikken var god og i tidens stil. Aggressiv, pågående og med hyppige temposkift.
Det gav egentlig god mening, at grønlændere sang på grønlandsk, for det var i samme periode, at den danske modersmålsrock havde sin glansperiode med navne som Gasolin og Skousen og Ingemann.
Tiden var også til politisk musik – revolutionær musik, og Røde Mor tordnede mod USA, Vietnamkrigen, imperialisme og kapitalisme i al almindelighed.
Netop kunstnerkollektivet Røde Mor og deres forlag Demos tog imod grønlænderne med kyshånd, for Grønland var jo i deres perspektiv et godt eksempel på, at selv lille Danmark var et imperialistisk foretagende og via Thulebasen et viljesløst redskab for USA.
I dag er det de færreste unge i Danmark, der kender Røde Mor, men i Grønland kender alle unge Sume.
Der var næppe nogen på Demos, der havde forestillet sig, at revolutionen skulle komme i Grønland og ikke i Danmark. For Sume blev en revolution. Orkestret gav stemme til den spirende grønlandske selvstændighedstrang og blev et samlingspunkt gennem generationer.
Det var nu ikke, fordi vi gik så meget op i politik dengang. Vi var teenagere, vi var langhårede og livet en fest med hormoner, afghanerpelse, knallerter, bajere, smøger og måske lidt tossetobak. Så da Sume på et tidspunkt spillede på Ranum Seminarium, tog vi turen på knallert fra Farsø. 25 kilometer med 30 i timen en råkold og diset aften.
Ærlig talt erindrer jeg ikke så meget fra koncerten. Det var temmelig larmende, men det var en kvalitet i sig selv, og sådan lød al live-musik dengang. Det var før digital-lyd, mixere og PA-anlæg, så lyden styrede man ganske enkelt ved at skrue op for baggearet, så den enkelte musiker i det mindste kunne høre sig selv, har Per Berthelsen fra Sume senere forklaret mig.
Så jeg glemte alt om Sume, der for resten også blev opløst i 1977 – og historien kunne nemt være endt her.
Men i 1993 fik jeg job i Sisimiut på den grønlandske vestkyst. Her levede Sume i bedste velgående og blev spillet på det lokale værtshus, Pub Raaja – Rejen, hver aften. Der gik for resten lidt tid, før jeg lærte at høre forskel på Sume og andre grønlandske rockbands – for de lød alle som Sume.
Det var også i Sisimiut, at jeg mødte den danske journalist Karsten Sommer. Vi var den lille bys to eneste medlemmer af Dansk Journalistforbund, så vi holdt generalforsamling på Rejen i ny og næ.
Jeg var nysgerrig, for Karsten Sommer var jo et af radioidolerne fra P3 i min teenagertid. Hvad jeg ikke vidste var, at Sommer var producer for Sume – og det havde ført ham til Sisimiut som chef for det grønlandske pladeselskab Ulo, der med over 100 udgivelser i en årrække dominerede det grønlandske marked.
Rygraden i selskabets økonomi var afgjort Sume-pladerne, der fortsat solgte godt - nu som cd’er – og det var her, jeg begyndte at forstå revolutionen. For Sume bar simpelthen en hel generation af grønlandske musikere frem. Enhver dreng, der havde fået en elektrisk guitar i konfirmationsgave, prøvede at spille som Sume.
![]() |
Persersume er min favorit... |
Ulo blev stiftet i 1975, da Sume brød med Demos, og selskabets første udgivelse var Sumes tredje LP, som i mange år så ud til at blive den sidste.
Men i 1994 samlede Karsten Sommer orkestret i Sisimiut – og man indspillede en stribe gamle sange fra begyndelsen af 70’erne, som aldrig havde været indspillet før.
Det blev til den helt forrygende Persersume (snefog). Lyden var blevet digital og moderne, men musikken var stadig den gode gamle. Knald på derudaf – stadig med mange temposkift og lyriske øjeblikke. Og på grund af den ny teknik kunne der virkelig skrues op, uden at højttalerne blev flænset som en sæl. Så Persersume er helt afgjort den bedste af Sumes plader.
I forbindelse med udgivelsen af Persersume mødte jeg også medlemmerne af Sume. Det blev blandt andet til et varmt venskab med guitaristen, sangeren og sangskriveren Per Berthelsen, der sammen med kollegaen Malik Høegh er blevet kaldt Grønlands svar på Lennon og McCartney.
Efter Sisimiut flyttede jeg til Nuuk, hvor jeg i mange år var informationschef i kommunen – og her var Per Berthelsen i en periode viceborgmester. Jeg producerede en del videoer i perioden, og Per lavede musikken til flere af dem. I en af videofilmene optræder forresten Pers papdatter. Det er Julie Berthelsen, som vel er kendt af de fleste i Danmark. Hun bærer nu arven fra Sume videre.
Persersume fra 1994 ligger for resten netop nu på førstepladsen på den grønlandske salgsliste. Efterfulgt af Sumes tre andre plader på de næste pladser – og en opsamling på syvende pladsen. Fem ud af ti pladser på top-ti-listen! Det er altså ret godt gået.
Det siger lidt om, hvilken enorm betydning har haft for Grønland. For Sume er meget mere end bare rock. Det er også giro 413, det er minder om de gode gamle dage, det er sangen, der blev spillet, da mor og far mødte hinanden. Det er det moderne Grønlands historie.
Man skal ikke opholde sig længe i Grønland, før man hører Sume. I weekenderne strømmer Sume ud af vinduerne, når der holdes fest. Det er Sume, der bliver spillet i musikskolen. Det er Sume, der bliver spillet i morgenradioen, når alle pendlerne holder i kø mellem Nuuk og Nuussuaq. Og for os, der har boet i Grønland, er tonerne af Sume med til at genkalde minderne.
Grønlandsk politik kan til tider virke kaotisk. Meget er sket siden 1973. Først hjemmestyre og nu selvstyre. Snart skal grønlænderne til valgurnerne igen. Den daglige politik er genstand for masser af diskussioner og uenighed. Det kan gå temmelig voldsomt til – og temperamenterne koger. Men når Sume kommer på grammofonen, rykker man sammen og føler fællesskabet.
Derfor giver det mening, når den nye film om Sume har undertitlen ”Lyden af en revolution”.
Artiklen er bragt første gang i Nordjyske Stiftstidende 16. oktober 2014.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/16/2014 07:12:00 AM
0
kommentarer
onsdag den 15. oktober 2014
Agurketiden er slut
Efteråret er over os
![]() |
Drivhuset er et dejligt sted om efteråret, når gasovnen er tændt. |
...Og i det hele taget er efteråret over os. Det betyder, at agurketiden er slut. Jeg plukkede årets to sidste agurker i drivhuset. De var godt nok ikke så store, som vi har været vant til - men nu voksede de altså ikke mere, og agurkeplanterne er også lige så stille begyndt at smide bladene.
![]() |
Nu falder bladene trindt om land. |
I det hele taget har den sidste uges tid budt på et rigtigt møgvejr, men heldigvis har vi drivhuset, undskyld, jeg mener orangeriet...
Her er rigtig dejligt at sidde, når gasovnen er tændt. Specielt om morgenen med dagens første kop kaffe og avisen, så det var helt sikkert årets bedste ide, da jeg i foråret shinede det gamle drivhus op og forfremmede det til pavillon - eller orangeri, som jeg har hørt i fjernsynet er tidens store trend. Også selv om vi ikke dyrker oranger...
![]() |
Årets sidste agurker. |
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/15/2014 10:15:00 PM
0
kommentarer
søndag den 12. oktober 2014
Hr. Hansens syltede rødløg
Lidt køkkenskriverier
![]() |
Per Gissels fint etikerede udgave af de syltede rødløg. Foto: Per Gissel |
De smagte så godt, at jeg bad om opskriften, som jeg også bragte her på bloggen. I følge Per Gissel er opskriften ikke meget sværere end opskriften på blødkogte æg, og Gissel har nu været i gang med sylteriet.
![]() |
Her i huset har vi sparet etiketten væk. |
Men jeg er da dybt beæret over, at der nu er en familie i Skalborg, der sætter Hr. Hansens syltede rødløg på bordet. Tak for det.
For en sikkerheds skyld gentager jeg lige opskriften:
200 gram sukker, 2 dl vand og 3 dl eddike koges og hældes over 8 udskårne rødløg - trækker i 24 timer og er så klar til servering.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/12/2014 08:33:00 PM
0
kommentarer
lørdag den 11. oktober 2014
Berlin bleibt Berlin...
En blandet landhandel
![]() |
Så enkel kan en pølsevogn være - vi kan jo kalde ham for Pølse-Vagn. |
![]() |
Morgenstemning. Bemærk den lille sky, der dækker TV-tårnet på Alexanderplatz. |
![]() |
Hestevæddeløb på toppen af Brandenburger Tor. |
![]() |
Der er ikke meget tilbage af Muren - og det, der er (DDR), er dækket af graffiti. |
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/11/2014 04:40:00 PM
0
kommentarer
torsdag den 9. oktober 2014
Snøfte på jagt
Grislingerne er blevet store
![]() |
Der er masser af fede snegle ved gulerodsnettet. |
Derfor kan man i øjeblikket også se pindsvin i dagtimerne, selv om pindgrisen egentlig er et natdyr.
I dag fangede kameraet denne halvvoksne grisling, mens den snøfte rundt i rodfrugtbeddet mellem pastinak og kålråbi. Bedst var dog gulerodsbeddet, hvor der stadig er net over. For på kanten af nettet kan sådan en lille fyr hurtigt guffe nogle snegle i sig.
Det er sjovt at se - men desværre betyder det også, at jeg nu skal til at være forsigtig med at flytte mine bunker med haveaffald. For den lille, knap udvoksede pindgris betyder, at jeg helt sikkert har overvintrende pindsvin et eller andet sted på parcellen.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/09/2014 10:56:00 PM
0
kommentarer
Fra nazi til Stasi
Besøg i Stasi-hovedkvarteret
![]() |
Kommunismens sande ansigt. |
![]() |
Stasi-hovedkvarteret fyldte en hel bydel bag mure.Det mørkegrå komleks er fængslet. Stasi havde i sin tid 91.000 heltidsmedarbejdere samt næsten 200.000 freelance-stikkere. |
Lejren blev i 1951 hovedkvarter for det frygtede østtyske sikkerhedspoliti, Stasi - og det meste af historien herefter bør være kendt af de fleste. Østtyskerne var mere raffinerede end russerne. De betragtede den psykologiske nedbrydning af fangerne som en kunst - og man brugte derfor ikke vold som russerne. Fangerne skulle holdes i live, men nedbrydes. Men derudover var der ingen forskel - og målet var det samme: At undertrykke anderledes tænkende.
![]() |
Her lades alt håb ude. |
Egentlig var der ikke noget nyt i det. For kommunisterne har aldrig respekteret afvigelser fra partilinien - koste hvad det koste vil - og derfor har det været helt naturligt efter den syge kommunistiske idelogi at spærre dissidenter og individualister inde.
![]() |
I Stasitiden var dette en celle til tre fanger - i sovjettiden betydeligt flere. Sengen måtte kun bruges i nattetimerne. |
Det bekræfter mig i, at kampen ikke er slut - og det er godt, at vi har folk som Vera Lengsfeldt, der kan berette om kommunismens sande væsen.
![]() |
Den tyske forfatter og politiker Vera Lengsfeldt har selv været fange i Hohenschönhausen. Hendes beretning gjorde betydeligt indtryk på journalist-delegationen. |
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/09/2014 10:09:00 PM
0
kommentarer
tirsdag den 7. oktober 2014
2.711 betonklodser
Das Denkmal für die ermordeten Juden Europas

Jødedrabet var en stor forbrydelse - og det kræver et stort mindesmærke. Og stort er Peter Eisenmans mindesmærke fra 1999, som består af en 19.000 kvadratmeter - næsten fire tønder land - stor skov bestående af 2.711 betonklodser i varierende højde.
Der er ikke nogen særlig forklaring eller symbolik i monumentet, så fortolkningen er op til den enkelte. Men mellem betonklodserne, er der i hvert fald rigelig plads og lejlighed til at tænke over tilværelsen sådan i al almindelighed - og sandelig om der ikke også var plads til en kineser, der dyrkede tai chi den morgen, vi besøgte mindesmærket.
Das Denkmal für die ermordeten Juden Europas har i øvrigt kostet den nette sum af 27,6 millioner euro betalt af den genforenede tyske stat.

På stedet ligger nu en parkeringsplads - og nogle tons beton forhindrer adgang til førerbunkeren. De tyske myndigheder er hunderæd for, at stedet kan blive et turistmål eller monument for ekstremistiske grupper. Derfor er der kun en beskeden orienteringstavle på stedet.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/07/2014 10:24:00 PM
0
kommentarer
mandag den 6. oktober 2014
Trane-sport
En bonusoplevelse
![]() |
Trækkende traner tæt på Berlin. |
![]() |
Traner er virkelig kæmpefjerkræ... |
Det meste af turen foregår på motorvej gennem et relativt fladt landskab. Somme tider gennem lidt skov og somme tider med store marker på alle sider - og vi så blandt andet adskillige rådyr, som fredeligt gik og græssede på markerne et stykke fra motorvejen.
Men på en strækning over nogle kilometer ganske tæt på Berlin, vrimlede det med traner i tusindvis. Denne kæmpefugl, der sådan lige i forbifarten nemt kan blive taget for et får på marken. Men da turen foregik i bus, var der tid til at se nærmere efter - og jo, det var traner.
![]() |
Der var traner i tusindvis... |
Men et flot syn var det...
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/06/2014 11:30:00 PM
0
kommentarer
Checkpoint Charlie
Der var engang...
![]() |
Dovregubben gik lige i turistindustriens fotofælde. Foto: Ulla Arlbjørn |
![]() |
Grotesk koldkrigsromantik midt i Berlin Her er den kolde krig blevet til kult.. Foto: Ulla Arlbjørn |
Under den kolde krig var Checkpoint Charlie en af grænseovergangene mellem den sovjettiske og den amerikanske sektor i Berlin. Stedet er blevet kendt fra utallige agentromaner og film - og det har været med til at give Charlie et lidt mytologisk skær. Grænseovergangen blev nedlagt i 1990 i forbindelse med den tyske genforening - og så burde den historie ikke være længere.
![]() |
Der var ikke megen romantik over virkelighedens Checkpoint Charlie. Foto; WikiPedia |
I nærheden af Charlie findes der i øvrigt flere museer for Trabis - denne underlige østtyske bil med en sjov lyd, hvor hvert enkelt eksemplar forurener lige så meget som en middelsvær kemikaliefabrik - og det gør kvarteret omkring Charlie til et hotspot for koldkrigsromantikere.
Det er bizart - for der var ikke meget romantik over den kolde krig - men derimod særdeles megen dårlig smag. Og dårlig smag trives som bekendt i bedste velgående - både i øst og vest.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/06/2014 05:26:00 AM
0
kommentarer