Til torskegilde i sildelauget
 |
| Torsk til sildelauget. |
Så er året skudt i gang i Øland Sildelaug. Det skete fredag aften med maner - med et rigtigt torskegilde.
Det var selvfølgelig kogt torsk med hele svineriet - og dertil passende mængder af øl og brændevin.
Opskriften er velkendt, så der er sådan set ikke så meget at sige - men jeg har lovet lige at lægge et foto eller to på bloggen, så de afbudsramte laugsbrødre kan se, hvad de gik glip af. Det være hermed gjort.
 |
| Kogt torsk med hele svineriet betyder, at torsken serveres med et tilbehør af sennepssauce, hakkede rødbeder og æg, kapers, baconstykker og peberrod. |
Ingen kommentarer:
Send en kommentar