Ophørsudsalg
Vi har i mange år haft en nydelig - og sandsynligvis næsten antik - strygerulle stående i "den pæne stue". Det var en, som Dina fik forærende for en halv snes år siden. Hun samlede gerne på gamle ting.Da jeg ikke helt deler begejstringen for gamle sager - og i øvrigt skal til at male stuen - var tiden kommet til at sige farvel.Jeg har foræret den til Brovst Billardklub, der hver sommer står for det store arrangement Levendegørelse af Bratskov - og gutterne stod tilfældigvis og manglede en strygerulle til Bratskovs vaskekoner, så til næste sommer kan ses i brug på den gamle herregård, hvor Dina og jeg i sin tid blev gift.Billardklubben har fået en flot, velholdt og fuldt funktionsdygtig strygerulle plus to antikke strygejern oven i købet. Strygerullen er lavet af bronze, støbejern og lidt træ, så det er en tung sag. Billardbestyrelsen var heldigvis mødt med tre mand, så jeg kunne tage afsked med den gamle maskine med et foto og så ellers med hænderne dybt begravet i lommerne, sådan som jeg nu har det bedst.Jeg kender ikke proveniensen på den gamle strygerulle. Men den er af mærket Hansa, så mon ikke den kommer fra Tyskland? Alderen kender jeg heller ikke, men den var pæn og ikke særlige slidt, så her gætter jeg på tiden før anden verdenskrig - men det er altså bare et gæt.Standen taget i betragtning gætter jeg på, at den har gjort tjeneste i et privat hjem, hvor der er blevet passet på sagerne. Helt billig har den næppe været, men hvis den havde stået på en herregård og en stor husholdning ville den nok være mere slidt.Billardfolkene var begejstret for gaven - og de erklærede på stedet, at de ville opbevare den indendørs. For den er alt for pæn til at stå i den uopvarmede og klamme smedie.Så jeg tror, at strygerullen er kommet godt i vej og sikkert får en ny og bedre tilværelse, end jeg kunne byde den.lørdag den 1. november 2025
søndag den 26. oktober 2025
Syn for sagn
Bukkefeber
Så fik jeg set nærmere på den råbuk, der nær havde skræmt livet af mig forleden, da den kiggede ind ad køkkenvinduet.Jeg var på vej ud af døren, da jeg fik øje på ham nede i baghaven. Denne gang var der knap så meget panik som forleden. Så bukken stod pænt stille, mens jeg tog et par billeder - og så luskede han ellers stille af mellem træerne over mod naboens gårdsplads.Alligevel blev jeg ramt af bukkefeber - og kunne næsten ikke vente, til jeg kom hjem, for at se nærmere på billederne. Billedet er hæderligt - om end ikke prangende. Vejret var mørkt og snusket med småregn - og ukrudtet i baghaven skyggede.Det er en spidsbuk - altså en ung han med sit første gevir med kun en enkelt spids. Hvis man ser på billedet med lup, vil man se en mikroskopisk udposning på venstre horn - og så er det egentlig en såkaldt gaffelbuk. Men den slags detaljer anfægter mig ikke - sandheden må jo ikke stå i vejen for en god historie, som polarforskeren, pralrøven og redaktøren af Ude & Hjemme Peter Freuchen altid sagde.I øvrigt mødte jeg noget af bukkens familie fredag aften ovre ved Skallerne. En rå med to lam i timen efter solnedgang. Billedet er taget ved ISO 6400 - med fuldt overlæg. For jeg var på vej ud for at fotografere noget halloween-gøgl - og det skulle helst ske i skumringstimens ringe lys.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/26/2025 02:41:00 PM
1 kommentarer
torsdag den 23. oktober 2025
Vindueskigger
Midt i naturen
For dælen da. Det var godt nok lige før, jeg sked blod her til morgen.I skumringen ved 8-tiden hentede jeg rundstykker hos bageren i Halvrimmen. Vel hjemme igen stod jeg i køkkenet og var i gang med at smøre morgenbrødet - helt i mine egne tanker. Så var der et eller andet, der bevægede sig uden for køkkenet, og jeg kiggede op.Der stod sgu en vindueskigger - en råbuk med et flot gevir. Vi så hinanden dybt i øjnene et kort sekund - og bukken var ude af synsfeltet. Nøj, hvor blev jeg forskrækket.Men jeg greb det nærmeste kamera og styrtede ud af døren. Selvfølgelig under al for meget larm, så jeg vil ikke fortænke dyret i at forføje sig i al hast. Vi kikkede lige hinanden i øjnene en gang til, da bukken vendte sig ude på vejen - og væk var han i buskadset i genboens have. Ingen billeder.Jeg blev forskrækket, gjorde jeg. Men det er nu en gang prisen for at bo midt i naturen, så det lever jeg med.Det er heller ikke noget nyt, at jeg har rådyr i haven. Men det er altså første gang, at jeg har kikket et af dem i øjnene.Billedet er fra arkivet - taget for et par år siden en sommermorgen i Svinkløv Plantage.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/23/2025 08:51:00 AM
0
kommentarer
fredag den 17. oktober 2025
Verdens heldigste mus
Årstidens daglige kamp
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/17/2025 09:53:00 AM
0
kommentarer
torsdag den 16. oktober 2025
Kikset hvedebrød med østers og champagne
Caravellen på plakaten
På mit kontor hænger en reproduktion af en gammel reklameplakat fra SAS. Den er et minde om en temmelig kikset flyvetur. Det vender jeg tilbage til længere nede.Men forleden fandt jeg tilfældigvis historien bag plakaten. Den er lidt sjov, så den tager vi først.I 1957 - altså et år før jeg blev født - bestilte SAS seks Caraveller hos Sud Aviation i Frankrig til levering i 1959. Det var stort, for med ordren trådte SAS ind i jetalderen, så det skulle der naturligvis laves reklame for - og helst i god tid inden flyene blev leveret.Så PR-chefen fra SAS, Trygve Svendsen, tog til fabrikken i Toulouse og lånte prototypen. Der blev klistret nogle logoer på skroget, og nogle ansatte fra fabrikken blev udkommanderet til at møde i deres fineste tøj, for dengang var der stadig stil og klasse over flyvning, så selvfølgelig mødte man op i pænt tøj, når man skulle ud at flyve.Da alt var klar til fotoshootet, besluttede Trygve Svendsen, at han ville have en rød løber til flyet. Han bad fabrikken om en, og svaret var, at vi ikke har nogen. Så det endte det med, at de måtte bestille en rød løber i Paris, som blev sendt med næste eksprestog til Toulouse - og endelig kom billedet i kassen.Jeg elsker billedet, selv om jeg aldrig har fløjet Caravelle. For det var virkelig en begivenhed, at man pludselig kunne flyve med jet i Danmark. Jeg mindes min barndoms ferier hos Onkel Ejvind, der boede nær Tirstrup Lufthavn. Vi skulle altid ud i haven og kigge, når Caravellen kom på sin daglige rotation fra CPH.SAS fløj med Caravelle frem til 1974.Jeg fik plakaten i 2009 som et slags plaster på såret, efter at SAS mere eller mindre ødelagde vores hvedebrødsferie. Dina og jeg blev gift på Bratskov i al stilhed lørdag formiddag den 22. august 2009. Bagefter gik turen til lufthavnen, fordi jeg havde booket brudesuiten med tilhørende spa-ophold på Hotel Hilton (som hotelkæden overtog fra SAS i 2006) i CPH, da vi om søndagen skulle til Adams barnedåb.Det gik ikke helt efter planen. Vel ankommet til AAL var beskeden, at flyet (en næsten splinterny CRJ-900NG) var gået i stykker, så spa-opholdet på Hilton blev konverteret til et ophold i lufthavnens cafeteria, hvor vi så blev beværtet med hvidvin i rigelige mængder på SAS's regning. De kunne godt se, at flyselskabet havde sat en frequent flyer med guldkort i en slem forlegenhed.Hen under lørdag aften gik turen til København i en bedaget MD-80. Det var nu et godt bytte, for sæderne i MD-80 er betydeligt bedre end i en CRJ-900.Vi ankom først til Hilton ved 20-tiden. Her stod personalet på pinde for os - klar med den helt store bryllupsmiddag. Jeg kan ikke huske præcist, hvad menuen var, men vi lagde i hvert fald ud med østers - de dyre vadehavsøsters og ikke de tarvelige stillehavsøsters. Det ved jeg, for Dina gemte skallerne - og de ligger den dag i dag i vindueskarmen på badeværelset.På hotelværelset var der stillet champagne, chokolade, chips og frugt frem. Det manglede da bare, for jeg var stamgæst på Hilton i de år. Søndagens barnedåb var også en fest, så vores hvedebrødsweekend endte med at blive både sjov og mindeværdig.Men så let skulle SAS nu ikke slippe. Så i ugen efter ringede jeg til flyselskabet og ville have pengene tilbage - og også gerne en erkendtlighed. Sådan endte det - og erkendtligheden er den fine plakat, som nu hænger her på kontoret og minder mig om vores bryllup - dengang vi var unge, smukke og jeg stadig kunne tåle god vin og champagne. Så et kært minde er det.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/16/2025 10:04:00 AM
2
kommentarer
tirsdag den 14. oktober 2025
Toppet skallesluger
Morgenhår
Den toppede skallesluger kan ikke gøre for, at der ser ud, som den gør. Men hver gang jeg ser den smukke fugl, kommer jeg altså til at tænke på tømmermænd. Håret stritter og øjnene er røde. - Høhø, den var godtnok høj i går...Jeg tog et smut ned til dæmningen, da jeg var færdig med dagens dont. Egentlig ville jeg i haven, men vejret var så fint. Totalt vindstille, lidt varmt og solskin i timen før solnedgang.Desværre var der ikke det helt vilde fugleliv på skudhold. Men tæt på Bjerget lå der et par toppede skalleslugere og slikkede sol i vandkanten. De opdagede mig desværre og stak til søs. Men jeg nåede da lige et par fotos.Toppet skallesluger er en almindelig vintergæst her ved Limfjorden. De holder af at overvintre ved lavt vand - og det har vi jo rigeligt af her på egnen. Om sommeren holder den til længere mod nord - og jeg husker da, at vi havde mange af dem hver sommer i Straumsbukta.Dagens bonusfugl er en storspove. Dem er er der mange af i øjeblikket, men de trækker snart sydover til blandt andet Holland og Frankrig. Storspoven er virkelig stor, når man kommer tæt på - og næbbet er ret imponerende, synes jeg.Desværre er den temmelig sky og svær at have med at gøre. Til gengæld har den en flot melankolsk sang, som jeg i øjeblikket ofte hører om morgenen, når solen står op.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/14/2025 08:27:00 PM
0
kommentarer
tirsdag den 7. oktober 2025
Grønland viser tænder
Højmesse
Fiskeri er big business i Grønland, så i denne uge er jeg selvfølgelig til fiskerimesse i Aalborghallen - Aalborg Kongres og Kultur Center, som foretagendet kalder sig selv nu til dags.Det er Nordeuropas største af slagsen og foregår hvert andet år, så det er vistnok er sjette gang, jeg er med - primært for at skrive nyheder til Sermitsiaqs læsere. For messen tiltrækker mange grønlandske besøgende og udstillere.De grønlandske virksomheder har en stor fællesstand, der er flankeret af en udstilling om Grønland, som Aalborghallen og Det Grønlandske Hus står bag. Og selv om der ikke er isbjørne i gaderne i Grønland, er der selvfølgelig også et isbjørneskind med som blikfang.Jeg noterer også, at der blandt de udstillede effekter er både Araba-kaffe og skibskiks. Så bliver det heller ikke mere grønlandsk for kendere. Araba er er særlig kaffe, der er udviklet til det kalkfrie grønlandske drikkevand, og skibskiks opblødt i Araba er en stor grønlandsk delikatesse.Dagens messebesøg bød også på et par nye effekter til samlingen af mærkværdige reklamegaver - en nøglering af kork, som er god at have, når man sejler - og så en besynderlig anordning, der detekterer elektromagnetisk stråling og kan fortælle, hvilken vej en elektrisk pumpe kører.Jeg er ellers blevet temmelig immun over for alle disse reklamegaver - bortset fra kuglepenne, som jeg altid kan bruge. Men pumpedetektoren er simpelthen for mærkelig til, at jeg kunne lade den ligge - og nøgleringen er sjov, for den reklamerer for den grønlandske telestyrelse, der på grønlandsk hedder Nalunaraasuartaateqarnermut Aqutsisut. Det første ord kan jeg ikke udtale, men jeg ved, at Aqutsisut betyder styrelse - og sådan er det jo med de grønlandske ord.P.s.: Det længste kendte ord på grønlandsk er sandsynligvis "Nalunaarasuartaateeranngualioqatigiiffissualioriataallaqqissupilorujussuanngortartuinnakasinngortinniamisaalinnguatsiaraluallaqqooqigaminngamiaasiinngooq". Det betyder på dansk: "Der var rapporter om, at de tilsyneladende – Gud ved hvor mange gange – igen havde overvejet om jeg, i min dårlige tilstand på trods af, stadig kunne betragtes som ganske dygtig og opfindsom og som initiativtager til at sætte et konsortium sammen til etablering af en række små radiostationer".
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/07/2025 09:46:00 PM
4
kommentarer
søndag den 5. oktober 2025
Valnødderne falder trindt om land
God valnøddehøst
De seneste par uger har jeg danset rundt om valnøddetræet en gang om dagen. For nødderne var så småt begyndt at falde ovenfra. De første valnødder er også prøvesmagt - og de smager ganske som forventet godt.Så blev det stormvejr natten til lørdag. Det satte gang i høsten. På søndagens tur rundt om træet måtte jeg hente en ekstra skål, for det var enorme mængder af valnødder, der var faldet ned - fuldt modne og lige til at spise.Det får nu vente. I første omgang skal de behandles med Atamon mod mug - og så skal de tørres på værkstedet. Her er luften meget tør - omkring 30 procent. Det er vigtigt at få dem tørret. For så holder de sig mindst til jul. Valnødder er jo dybest set en sund form for juleknas.Det er også med at få reddet valnødderne. Musene er så småt begyndt at vise sig for alvor. Der skal nok også være rotter derude. Og så har jeg næsten hver dag dag de seneste uger set egern i haven. Det er hyggeligt med egern, som er meget underholdende, men mine valnødder får de altså ikke. De må nøjes med hasselnødderne og de mange agern og bog, der falder netop nu.Valnøddetræet er 16 år gammelt. Det er af sorten Mountain View og har givet pænt i 10 år. Men jeg tror alligevel, at årets høst bliver den største nogensinde.Træet blev plantet allerede det første år vi boede på Nørremarksvej. Det er desværre ikke så pænt. Det fik et par alvorlige frostskader de første par år, hvor vi havde hårde vintre. Det forsøger jeg så at rette op på ved at beskære træet forsigtigt hvert efterår - og det begynder da at ligne noget.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
10/05/2025 07:41:00 PM
0
kommentarer
lørdag den 27. september 2025
Duften af grillbar
Friture
Selv om det kan gå heftigt til, når Øland Sildelaug holder møde, hører det alligevel til sjældenhederne, at det ligefrem er nødvendigt at skifte tøj og gå i bad, når laugsbrødrene returnerer til Hjemmets Arne, som hustruerne mærkværdigvis kaldes.Men det var altså tilfældet fredag aften, hvor der var gang i ønskebrønden - frituregryden.Aftenens hovedret var den engelske nationalspise fishn' chips. Oversat til almindelig dansk: Friteret indbagt filet af kuller med pommes frites og tartarsovs.På danske grillbarer med catering-mad tager man det vist ikke så alvorligt med fisken - og man kan støde på mange fiskevarianter inde under den dej, der omslutter det hele. Men sildelauget er jo et laug for fiske-connoisseurs, så vi lavede det rigtigt helt fra bunden af.Det skal være med kuller - på engelsk Haddock - for netop kuller er så faste i kødet, at de kan tåle turen i ønskebrønden. Øldejen, som omgiver kullerfileten, var selvfølgelig hjemmelavet, for øldej må man ikke sjuske med.Pommesfriterne var naturligvis også hjemmelavet - men tilberedt i ovnen. Det fungerer nemlig godt og sviner heller ikke så voldsomt. Det hele blev fulgt af sauce tartare, der egentlig bare er et udenlandsk svar på remoulade. Lidt mere syrlig, så for at tilfredsstille de danske ganers hang til den sødlige remoulade var det også på bordet - i en færdigkøbt udgave fra Graasten.Forretten bestod af sild, selvfølgelig. Den lakserøgede variant fra Rema. Den er lidt salt - og fortjener lidt æg som følgesvend, så silden var garneret med hjemmelavet æggestand og serveret med frisk rugbrød fra bageren i Halvrimmen. Den anretning er prøvet før i sildelauget - og rutinen kom os til gode. Der var ikke en finger at sætte på serveringen.Til gengæld var desserten aldrig prøvet før - men aktuel til den kommende halloween. Den bestod af hokkaido-sorbet. Opskriften havde skriverkarlen fået op under neglene på Rønnes Hotel - og det fungerede perfekt i dessertmesterens hænder.Hokkaido-sorbeten blev serveret på en bund af amarena-kirsebær og var pyntet med lidt flødeskum (38 %) og lidt citronmelisse fra skriverkarlens have.Traditionen tro skulle der også testes spiritus. I giftblanderens fravær havde oldermanden medbragt en flaske slipovice fra Balkan. Det blev serveret som blindsmagning - og der var mange bud, for de fleste genkendte smagen, men kunne ikke pege præcist på, hvad det var. Slipovice er blommebrændevin - og det bør vi vel også kunne lave her på Øland en gang ved en passende lejlighed.Aften gik lidt ud over tiden. For vi var godt beskæftiget med maden, som absolut ikke var fastfood. Men duften i tøjet antydede noget andet - så det var med at komme hjem og i bad, da først Øland-sangens toner havde lydt ud i sensommernatten.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
9/27/2025 09:55:00 AM
0
kommentarer
lørdag den 20. september 2025
Spejdere i designertøj
Nye uniformer
![]() |
| Foto: Privat |
![]() |
| Klik op. |
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
9/20/2025 02:59:00 AM
0
kommentarer
torsdag den 18. september 2025
Gode ben
Sæson for edderkopper
Jeg forstår mig ikke på sport, så jeg ved ikke, om det er rigtigt. Men jeg har hørt, at cykeltosser gerne barberer benene, fordi hår på benene øger luftmodstanden.Hvis det er rigtigt, har edderkopper næppe nogen chance for at give cykelsportsfolket baghjul. Prøv at klikke billedet op og bemærk den voldsomme benbehåring. Man skulle ellers tro, at et væsen med otte ben kunne give den gas på en racercykel, hvor det som bekendt handler mere om gode ben end intellektuel formåen.Det er sæson for edderkopper. Da jeg sent tirsdag aften kom hjem fra en foredragstur til Hjørring, mødte jeg denne fætter på badeværelset. Det blev lige til et hurtigt doku-foto, inden den tog sine otte ben på nakken og gemte sig under vasketøjskurven.Der er masser af edderkopper netop nu - både inde og ude. Jeg døjer meget med de invasive mejer-edderkopper, som er svære at fange og formerer sig flittigt, men denne her var en rigtig dansk stor husedderkop med et benspænd på cirka 10 cm.Stor husedderkop er Danmarks største edderkop, men er helt uskadelig for mennesker, selv om den ser skrækindjagende ud for araknofobikere.Dagens bonusfotos tog jeg i weekenden på foderpladsen. Her kan man virkelig tale om at skyde spurve med kanoner. Billederne er taget med 400 mm brændvidde på knap fire meters afstand - og det er tæt på grænsen af det mulige med en mikroskopisk dybdeskarphed.Kendere vil bemærke, at det er gråspurve. Den lille grossenollik er ellers gået meget tilbage i forhold til skovspurvene, der er i voldsomt overtal i danske haver. Men jeg har fortsat mange gråspurve - og det er jeg da en smule stolt af.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
9/18/2025 02:23:00 AM
0
kommentarer
lørdag den 6. september 2025
363 mænd – og en enkelt kvinde
Jubilæumsbog
![]() |
| Sirius-fup Asbjørn Bruun og hundehvalp Julius. Billede fra bogen. |
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
9/06/2025 05:42:00 AM
0
kommentarer
mandag den 1. september 2025
Sirius på livstid
Jubilæum
![]() |
| Foto: Privat |
![]() |
| Fra venstre Lars Grunnet, Gert Bonde Iversen, Alfred Olsen, Per Ølholm og Asbjørn Bruun. |
![]() |
| Foto: Asbjørn Bruun |
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
9/01/2025 08:12:00 PM
0
kommentarer
onsdag den 27. august 2025
Alfred, Arnaq og Frederik
Fra den royale front
Sjældent er jeg blevet så flot modtaget, som da jeg mandag eftermiddag var et smut i Skagen. Fra Bunken og opefter stod folk langs vejen med dannebrogsflag og vinkede. Jeg kvitterede med et royalt vink - velvidende at det nu nok var kongeparret, der var anledningen til den flotte modtagelse.Jeg var i Skagen for at hilse på min gamle ven Alfred, der om aftenen var inviteret til reception på kongeskibet. Alfred havde valgt en helt særlig måde at komme til Skagen på.Han er tidligere Sirius-fup, og han var sejlet fra Nibe til Skagen ombord på Slædepatruljens gamle patruljefartøj Arnaq, der i sin tid var stationeret på Ella Ø. Nu hører båden hjemme i Nibe - ejet af skibstømreren Ole Stephansen, der var med på den to døgn lange tur til Skagen.Arnaq er det, som vi i Grønland kalder en nummerbåd - en lille trækutter, som kom til Sirius som ny i 1966. Motoren siger duk-duk-duk, sådan som en gammel fiskerbåd skal sige. Arnaq var ved Sirius frem til 1997 og går på en god dag 6 knob.Alfred har et helt særligt forhold til Arnaq. Da han i 1970 kom til Daneborg, blev han dagen efter sendt til Ella Ø i to måneder for at reparere motoren, hvor stemplerne var brændt. Det var han den helt rigtige mand til, for før militærtjenesten var han uddannet maskinarbejder på Hundested Motorfabrik.Da Kong Frederik har et særligt forhold til Sirius, fik Ole og Alfred den ide at invitere kongen på fisketur i Arnaq, nu hvor han alligevel var i Nordjylland. De to skrev til kongehuset, der venligt meddelte, at det havde hans majestæt desværre ikke tid til i et presset program, men kong Frederik var så glad for det flotte tilbud, at der fulgte en invitation til mandag aftens reception ombord på Dannebrog.Så blev der taget kontakt til havnemyndighederne i Skagen, der bevilgede en kajplads ved den kaj, hvor Dannebrog lå. Det var et sjovt syn. På den ene side Dannebrog stor og mægtig - og på den anden side Arnaq lille og undseelig.Alt dette - historien om Alfred, Arnaq og også Kong Frederik bliver til en artikel i Sermitsiaqs juletillæg til december, så min historie her på bloggen er bare en teaser.Da jeg nu var i Skagen, var det egentlig min plan at spise aftensmad på en af fiskerestauranterne på havnen. Men der var alt for mange mennesker på grund af det royale besøg, så jeg kørte hurtigt hjem over Tversted og Hirtshals-motorvejen til et par håndmadder på gårdspladsen i den stille aften.Men det var nu heller ikke så ringe. For i køleskabet lå en røget ål, som jeg købte i Hvalpsund, da jeg søndag middag spiste frokost på Havnens Røgeri.Jeg fik da også et glimt af Mary og Frederik i Skagen. Kongen var iført orange dynevest - og jeg tænkte på filmen Tilbage til fremtiden. Kendere af filmen vil vide, hvad jeg mener.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
8/27/2025 03:43:00 AM
0
kommentarer
søndag den 24. august 2025
Brændende kærlighed
Luksusproblem
Jeg har et luksusproblem. Årets kartoffelavl har været ganske overvældende - og det kniber med at få spist alle kartoflerne i min lille husholdning.Så jeg deler gerne ud til naboer og venner. Men jeg har fortsat kartofler. Mine kartofler er af sorten solist, der er en meget tidlig type, der i år har leveret omkring 20 kartofler pr plante - og det er altså mere, end jeg kan spise.Solist koger nemt ud - specielt her sent på sæsonen. Så de kan bruges til kartoffelmos nu, hvor de ikke er så sjove længere.Så lørdag aften lavede jeg brændende kærlighed. En enkel mormorret, som alle kan finde ud af. Kartoffelmos med smørstegte løg og bacon ovenpå. Det gider jeg slet ikke fortælle, hvordan man laver. For kan man ikke selv finde ud af det, er man alligel fortabt og hjælpeløs i invaliderende grad. Det har Darwin i sin tid beskrevet ret udførligt.Oven i købet var jeg så heldig, at jeg havde et stykke hjemmerøget bacon fra Slagter-Palle i Fjerritslev liggende. Det smagte dæl'me godt. Så er du alligevel ude at køre, så stik ind til Lars hos Slagter-Palle. For det hedder han. Palle var navnet på grundlæggeren i tidernes morgen.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
8/24/2025 05:36:00 AM
0
kommentarer
fredag den 22. august 2025
Naturen bestemmer
Kom ikke her...
Naturen bestemmer. Det måtte en bilist sande torsdag aften, da han kørte over dæmningen mellem Gjøl og Øland. For midt på den smalle vej havde en svanefamilie, far, mor og en svælling, lagt sig godt tilrette i aftensolen.Svaner er store fugle på en halv snes kilo, der nemt kan lave endog store buler og ridser i en flot ny el-bil, så bilisten måtte pænt vente, til det behagede hr. Svane at flytte sig.Det går nok endda. Vejen mellem Gjøl by og Østerby på Øland er syv kilometer lang. Hvis man kører uden om dæmningen, er vejen 21 kilometer. Så er der faktisk god tid til vente på svanerne.Dæmningen skiller den salte Limfjord fra den ferske fjordarm Ulvedybet, som er et fuglereservat. Men det er nu ikke fordi, at der er så mange fugle i øjeblikket. Det er - udover svaner - mest de små vadefugle, men der er så småt ved at komme gæs nordfra. Der skal nok komme liv igen om et par uger, når ænderne begynder sommerfældningen.Her er et par bonusbilleder. Først en tinksmed, der piler rundt efter føde i det lave vand. Jeg har en svaghed for fotos, hvor fuglene spejles i den blanke vandoverflade. Næste billede er en rødben. Det kan man ikke se, for den står i vand til livet. Sidst en flok grågæs, der får en morfar i aftensolen.I øvrigt havde jeg besøg af et pindsvin på gårdspladsen her til morgen, før solen stod op. Det blev jeg glad for. Det er længe siden, at jeg har set pindsvin på parcellen. Men de er der - lorterne på græsplænen taler deres tydelige sprog.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
8/22/2025 06:17:00 AM
0
kommentarer
onsdag den 20. august 2025
Svensk kirkegang
Slow-tv
![]() |
| Screendump LKAB |
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
8/20/2025 11:10:00 AM
0
kommentarer
lørdag den 16. august 2025
Putin og mig..
Erindringer
Det er lige gået op for mig, at jeg også har været på Elmendorf Air Force Base - så Putin er ikke den eneste. Jeg kom faktisk først...I forbindelse med et møde i Anchorage i organisationen Winter Cities i 2004 var der indlagt et besøg på basen, hvor vi fik en kort orientering om bemanding, opgaver mm. Det husker jeg intet om, men jeg erindrer, at det var et militærorkester fra basen, der spillede ved konferencens indledning - blandt andet Stars and Stribes Forever - selvfølgelig, for der blev ikke sparet på den amerikanske nationalstolthed ved den lejlighed.Efter militærorkestret kom en lille pige på måske seks år i lyserød strutskørt på scenen og sang America The Beauteful, så ikke et øje var tørt hos de lokale. Jeg selv var pinligt berørt - jeg synes simpelthen, at de amerikanske værter gik over stregen og mener fortsat den dag i dag, at vi var vidne til børnemisbrug af værste karat. Men amerikanerne mente bare, at det var sødt.Jeg var rejseleder og praktisk gris på turen til Anchorage for økonomiudvalget i Nuup Kommunea, som var stærkt utilfreds med åbningsceremonien af en helt anden årsag. Arrangørerne havde simpelthen glemt det grønlandske flag på den flagsmykkede scene i konference-salen - og det faldt i min lod at gøre opmærksom på miseren over for arrangements-komiteen. De undskyldte godt røde i ørerne - og resten af konferencen vajede Erfalasorput både foran hotellet og på scenen.Det var i øvrigt en god tur, selv om jeg havde svært ved at holde masken på grund af min beskidte fantasi - for formanden for handelsstandsforeningen i Anchorage, en nydelig herreekviperingshandler, hed - og det hed han virkelig - Dick Stallone.Jeg har temmelig sikket fotos fra turen et eller andet sted - men kan ikke lige finde dem, så jeg nøjes med et wikipedia-foto af Elmendorf.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
8/16/2025 06:54:00 AM
0
kommentarer
tirsdag den 12. august 2025
En mudderklire...
Midt i vadestedet
De seneste dage har jeg brugt en del tid med kameraet nede ved Ulvedybet.Det er nu ikke fordi, der er så mange fugle i øjeblikket. Vi er midt i vadestedet mellem sommer og efterår, så det er mest vadefuglene, der dominerer netop nu - og vadefugle er bestemt ikke min spidskompetence.Men jeg har købt nyt kamera. Jeg skal lige lære det at kende rigtigt, før jeg begynder at bruge det for alvor også i arbejdssammenhæng - for jeg er jo ikke meget for forandringer. Men på trods af det, tror jeg, at det er et stort skridt fremad.Det er mit første spejlløse systemkamera - og samtidig smækfyldt med nymodens funktioner, som jeg med tiden sikkert får stor glæde af. Men al begyndelse er som bekendt svær.Jeg er specielt begejstret for autofokus-funktionen. Det er sådan noget med kunstig intelligens, som gør, at det automatisk stiller skarpt på øjnene. Det er vigtigt - og fordi kameraet selv leder efter øjne, stiller det også automatisk skarpt på fuglene, i hvert fald så længe, der er ikke er for mange af dem i søgeren.Det er også ret smart, at kameraet kan indstilles til at tage billeder et halvt sekund før, jeg trykker på knappen. Jeg er jo ikke så hurtig, som jeg har været - selv om det at fotografere ligger i rygmarven som en refleks, så det har jeg store forventninger til.Det er som sagt vadefuglene, jeg har haft kik på - mudderklire, tinksmede, storspove og vibe. Billederne er klikbare.
Lagt ind af
Jesper Hansen
kl.
8/12/2025 04:35:00 AM
0
kommentarer

















































