Jeg fortalte forleden historien om Drømmekagen fra Brovst, der har bragt den nordjyske tidligere stationsby på det kulinariske verdenskort.Og for at det ikke skal være løgn, så var det lige nøjagtig Drømmekagen fra Brovst, som blev serveret til kaffen i Scandinavian Lounge i Kastrup, da jeg søndag aften rejste til Tromsø.
Her stod den og solede sig mellem rosastegt andebryst, roastbeef, stegt bacon, hjemmelavet æggesalat, en god brie og flere andre lækkerier fra det nordiske køkken. Ikke dårligt præsteret af en husmor fra Brovst, som deltog i en opskriftskonkurrence i 1960.
Jeg indrømmer blankt, at jeg tog to stykker!
Velbekomme
Jesper
Ingen kommentarer:
Send en kommentar