Det sidste gok...

Så er hanekyllingerne slagtet

Det sidste gok...

Fredag skal der grilles, ja, der skal.

For fredag har vi grillfest i Øland Sildelaug - og navnet til trods skal vi have hanekyllinger.

Kyllingerne blev udruget i foråret, og har siden gået i smedens have og spist sig store og fede. Og onsdag aften var festen så forbi for hanekyllingerne.

Kyllingerne skoldes inden plukningen.

En efter en røg de på huggeblokken og mistede hovedet. Vi glemte bønnen, så det var vist ikke rigtig halal - selv om det efter sigende skulle være det nye sort i kogekunsten.

Hyggearbejde i aftensolen.

Bagefter røg kyllingerne en tur i kogende vand - og så kunne Jørn, Christian og jeg ellers sidde og hygge os med at plukke de afsjælede kræ. Ikke det sjoveste arbejde, men kombineret med en øl alligevel ganske hyggeligt. Og så kan man jo betragte den slags arbejde som efteruddannelse, der kan kvalificere til et job hos nærmeste skattemyndighed.

Fredag går det så løs i smedens have med damer, idet laugsmedlemmerne er blevet tilladt at medbringe enten hustruen eller elskerinden - bare ikke begge to.

Vi kører en treretters - og den vender vi tilbage til i løbet af weekenden...